Marcipanova krema za torto

Pozdravljeni, prosila vas bi za kakšen nasvet pri pripravi kreme za torto, ki vsebuje marcipan. Ali je mogoče kombinirati marcipan s svežimn sadjem npr. jagodami?

Martiz

7. jul 2007 13:12

Enkrat sem za brata, ki je mahnjen na marcipan naredila torto s tole marcipanovo kremo; 20 dag zmehčanega masla, 15 dag marcipana, 5 dag sladkorja v prahu (ki pa ga po mojem mnenju brez kakšne velike škode izpustiš, ker je že marcipan sladek) in 3-5 žlic ruma stepaš tako dolgo, da dobiš belkasto kremo. Po mojem mnenju je za poletni čas malo "težka" krema, ker je maslena, je pa vseeno njami Ninja24

9. jul 2007 13:47

Marcipan in sadje skupaj je too much information. Saje gre lepo skupaj s smetanovo kremo, jogurtno kremo ali pa želeji. Marcipan gre lepo skupaj z mandljevo kremo, kokosovo kremo itd. Zanimiva je pa kombinacija, če stepaš jogurt, malo kave iz filtra, pa tisti pomurkin produkt za ledeno kavo, dodaš želatino fks, zliješ v model, in ko se zadeva strdi, okrasiš z naribanim marcipanom, praženimi mandlji in praženimi lešniki. Vendelina jr.