Kuharski priročnik jamie v italiji

5. sep 2007 19:34

Imam tri grške kuharske knjige, eno v slovenšlini (verjetno je to ta, o kateri je tu govora). Ampak vse prekosi četrta, knjiga Greek gastronomy, ki jo je izdalo grško ministrstvo za kulturo skupaj z njihovo turistično zvezo. Knjiga kipi od zgodovinskih podatkov (prva kuharska knjiga sploh je bila napisana v Grčiji, avtor Sokrat) in od drugih zanimivosti, v njej so seveda recepti za značilne jedi, na koncu pa še dodatke o novi grški kuhinji....Pa vplivi drugih kuhinj na grško, o olivnem olju in medu, sirih in vinih....

Zanimivo - v drugih treh knjigah, ki jih imam, se ponavlja zelo malo receptov.

Mamamia