Juha iz rdeče pese - kulinarika.net

Paula  

član od: 28.3.2007

sporočila:35

tema odprta - 2. jul 2007 20:10 | ogledi: 3.586 | odgovori: 1

Hoj. V bazi nisem nikjer našla recepta za juho iz sveže rdeče pese.

Kako jo pripravljate?

Paula

ssilva  

član od: 23.2.2005

sporočila: 424

2. jul 2007 21:49

Jaz jo nastrgan na drobno oz. na "korenček", malo popražim na maslu ali domačem olivnem olju, dodam žlico moke, malce sladkorja in zalijem z vodo, še bolje pa z jušno osnovo (goveja, kokošja, zelenjavna čista juha). Dodam lovorjev list, malo šetraja, majarona, sol, poper, malce vegete in paradižnikove mezge. Kuham 10 minut in to je to. Ko juho nalijem v krožnike, jo dekoriram s sladko smetano iz tetrapaka (npr. alpska), torej oblikujem srčke ali rožice. Včasih pa peso narežem na manjše koščke in ko je kuhana, jo zmiksam s paličnim mešalnikom, ostalo pa dodajam enako kot sem napisala zgoraj. "Moja" juha je kremasta, torej malo bolj gosta. ssilva Sporočilo je spremenil(a) ssilva dne 02. jul 2007 21:50:18

Kulinarična Slovenija ne odgovarja za vsebino foruma! Vse napisano je odgovornost piscev besedil.

Za pošiljanje sporočila v forum, morate biti vpisani v KulSlo. Kliknite na VPIS! Če ste že vpisani in niste prijavljeni se prijavite.


Forumi (vroče teme)

Kaj jutri za kosilo?eta
malo za hecBojaan24
MOJ vrteta
Kaj danes za zajtrkgligor
Ločevanje živil 90. dni - 5. deldočka

Video recepti