češnjeva marmelada - kulinarika.net

pikapolona2  

član od: 10.6.2007

sporočila:1

tema odprta - 10. jun 2007 11:48 | ogledi: 22.376 | odgovori: 14

Jo je mogoče že kdo kdaj skuhal....večkrat kupim trgovinsko sicer dietno in mi je zeeelo dobro. Ampak doma imamo pa tudi ogromno češenj pa sem razmišljala da bi jo lahko naredila...recepta pa nimam.

pikapolona2

may  

član od: 30.3.2003

sporočila: 110

10. jun 2007 12:38

Jaz sem jo že parkrat kuhala, naredim kot ostale marmelade. Očščeno sadje najprej skuham, če ni dovolj soka dodam malo vode, po želji spasiraš jaz imam raje koščke in med mešanjem dodajam sladkor,kuham se priblizno pol ure, vročo marmelao dam v tople klozarce in zaprem Lansko leto sem skuhala slive brez sladkorja ,ker je bila kolicina majhna sem jih dala po lončkih kar v skrinjo vam povem da je bila pozimi najboljša sladica je pa res da so bile slive lansko leto zelo sladke. LP May

Lisa  

član od: 13.1.2005

sporočila: 1812

10. jun 2007 13:30

v češnje zelo paše malo cimeta in klinčkov. Krasno marmelado dobiš tudi z mešanjem 2/3 češenj in 1/3 spasiranega ribeza. Sicer se pa kuha kot vse druge marmelade. Računat je treba le na to, da slabo želira. Torej imaš na izbiro dolgo kuhanje ali dodatek želina. Lisa

Atina  

član od: 29.11.2004

sporočila: 3792

10. jun 2007 13:50

Če dodaš ribez, bo verjetno lepo želiralo. Drugače pa baje same češnje niso bogve kaj, v kombinaciji je pa marmelada zelo dobra. Jaz je sicer še nisem kuhala, mogoče jo bom letos. Atina

pikapolona2  

član od: 10.6.2007

sporočila: 1

10. jun 2007 14:40

hvala vsem...bom res ribez zraven umešala...ga bo naslednji teden tudi dosti, zdej se moram samo pripravit na ta umazan del...razkoščičevanje lep dan Pika pikapolona2

cherry  

član od: 5.6.2006

sporočila: 409

10. jun 2007 14:47

Odlična je tudi kombinacija z jagodami, vendar je jagod treba dati največ 1/4 do 1/3, drugače njihov okus preveč prevlada. cherry

katjushka  

član od: 15.9.2004

sporočila: 1901

10. jun 2007 16:06

Jaz sem jo letos naredila kar z želirnim sladkorjem. Prav fino mi je uspela. Zelo je okusna, mogoče je le malce preredka. Dala sem razmerje 50:50. Kuhati bi jo po mojem bilo treba kakšne pol ure in ne samo 5 min. Jo bomo pač uporabili za kakšno pecivo ali šmorn. katjushka

masters  

član od: 23.5.2009

sporočila: 188

8. jun 2009 8:44

Zanima me katere začimbe vse dajete v češnjevo marmelado razen cimeta in klinčkov. Mogoče kakšno vanilijo,...? masters

rimljanka  

član od: 14.2.2005

sporočila: 17511

8. jun 2009 9:20

Jaz bi dodala samo limonin sok in nič drugega, da ima marmelada res okus po češnjah............. No, sladkor tudi, seveda, pa morda žlico češnjevega ali višnjevega likerja.............

rimljanka - zasebno mnenje

cellnet  

član od: 5.7.2005

sporočila: 566

8. jun 2009 9:29

moja najljubša je iz res zrelih hrustavk ali sladkih belih češenj in pasiranih malin. malin dodam 1/3. dodam tudi šilce češnjevega žganja. češnjeva marmelada samo po sebi ni nič posebnega. veliko boljša je višnjeva ali iz divjih češenj ali sploh češenj z močnejšim okusom. drugače je marmelada samo sladka... divje češnje se zelo pokombinirajo z balzamičnim kisom, kot že rečeno v eni drugi rubriki. cellnet

Kulinarična Slovenija ne odgovarja za vsebino foruma! Vse napisano je odgovornost piscev besedil.

Za pošiljanje sporočila v forum, morate biti vpisani v KulSlo. Kliknite na VPIS! Če ste že vpisani in niste prijavljeni se prijavite.


Forumi (vroče teme)

Kaj jutri za kosilo?Dragička
MOJ vrtAnemiilat
Kaj danes za zajtrkzdravka
malo za hecVrana
Ločevanje živil 90. dni - 5. deldočka

Video recepti