s0ncek*  

član od: 23.4.2007

sporočila:1179

tema odprta - 5. jun 2007 12:09 | ogledi: 9.227 | odgovori: 19

Pred časom sem jedla res odlično torto oziroma pecivo, ki izvira s Češke (se mi zdi). Točnega imena ne vem, se mi pa zdi da se imenuje Marlena torta.

Torej, gre za neke vrste medeno pecivo. Je sočno, kar visoko, mehko, ne presladko... menda je posebnost tega peciva tudi to, da je zelo obstojno - če ga hranimo zaprtega v škatli, je še več tednov kot bi bilo sveže.

Mislim, da je sestavljeno iz dveh plasti nekakšnega biskvita, vmes pa je namazana krema.

Z Googlom ne morem najti niti slike niti recepta, ker ne vem pravega imena...

Če kdo ve, naj mi prosim sporoči vsaj ime, še bolje pa bi bilo, če bi imel kdo recept ;)

Vsem že vnaprej hvala za pomoč.

s0ncek*

Loni  

član od: 12.12.2001

sporočila: 7833

5. jun 2007 12:35

Poznam češki "medovnik", ampak ta je sestavljen iz tankih plasti testa in kreme, je pa zadeva super super dobra. Tu je slikica:

http://www.radio.cz/en/article/58386

Sem še malo pogledala po googlu, baje gre za isto zadevo, nekje je imenovana marlenka, nekje medovnik, doma je pa tudi v Rusiji, Ukrajini in Armeniji.

http://praguepost.com/P03/2006/Art/0525/featu3.php

Tako da zdaj veš ime in lahko brskaš po googlu. 

Loni Makaroni

s0ncek*  

član od: 23.4.2007

sporočila: 1179

5. jun 2007 12:42

O, najlepša hvala! Točno to sem iskala! Zdaj pa se lahko spravim k peki :) Dober tek ;) s0ncek*

Tatjana  

član od: 10.4.2002

sporočila: 301

5. jun 2007 14:50

Kje se kupi kondenzirano mleko? Tatjana

ena mš  

član od: 18.11.2006

sporočila: 1184

5. jun 2007 15:00

Res se vidi slastno. Na kuharsko ang, se pa bolj malo spoznam. Bi katera na kratko opisala v Slo. potek? Bi bil bila zelo hvaležna. ham-njam

frina  

član od: 8.5.2005

sporočila: 3441

7. feb 2008 19:45

Jedla, navdušena, bolj nad svetlo varianto. Po fotografiji podobna tistem, ki so na Lonijenem linku.

Ali ima kdo kaj izkušenj ? Kako velike pekače ?

 

Mogoče je dobro, da se osveži tema.

F r i n a

blažkaa  

član od: 8.5.2007

sporočila: 775

7. feb 2008 21:14

Odlične marlenke postrežejo v Pomaranči. P.S. Ni reklama; samo v vednost blažkaa

frina  

član od: 8.5.2005

sporočila: 3441

7. feb 2008 21:21

Pri Razgoršku ...

F r i n a

ela  

član od: 28.9.2006

sporočila: 733

7. feb 2008 21:47

Marlenke so povsod enake... Vsi:Pomaranča bar, Razgoršek, Gostilna Hren, Hotel Dobrna...vsi imajo enake Marlenke, saj se ta torta ne peče pri nas, ampak jo uvažajo iz Češke. ela

Kulinarična Slovenija ne odgovarja za vsebino foruma! Vse napisano je odgovornost piscev besedil.

Za pošiljanje sporočila v forum, morate biti vpisani v KulSlo. Kliknite na VPIS! Če ste že vpisani in niste prijavljeni se prijavite.


Forumi (vroče teme)

Kaj jutri za kosilo?Trixi
MOJ vrttedyka
Kaj danes za zajtrkŠpelais
malo za hecrajko0028
Ločevanje živil 90. dni - 5. deldočka

Video recepti