4 ure
Vino: Cabernet sauvignon Quercus
Minister za zdravje opozarja, da prekomerno uživanje alkohola lahko škoduje zdravju!
Parametri
Vsebnost alkohola:13,5 % vol.
Vsebnost sladkorja: suho
O vinu
Zapeljiv, poln in strukturen. Njegov sorten vonj spominja na črni ribez, zeleno papriko, cedro in meto. V ustih je sveže, vendar zelo prijetno, mehko in pitno, z zanimivim taninskim profilom – vino z izredno lepim pookusom. Odlično se poda k mesu na žaru, biftkom, mineštram, srednje dozorelim sirov in divjačini.
O pridelavi
Grozdje: pridelano na trajnosten način – trajnostna pridelava
Sorta: 100 % cabernet sauvignon
Poreklo: Goriška brda
Trgatev: ročna
Kakovost: vrhunsko
Vinifikacija: 30% v velikih hrastovih sodih; 70% v posodah iz nerjavečega jekla
Zorenje: 30% v velikih hrastovih sodih12 mesecev (Sur Lie); 70% v posodah iz nerjavečega jekla
Sommelierjev nasvet
K hrani:
- meso na žaru
- biftki
- mineštre
- srednje dozoreli siri
- divjačina
Temperatura serviranja: 14–16 °C.
Potencial staranja: do 5 let.
K temu vinu priporočamo:
O vinarju
Klet Brda
Klet Brda je največja pridelovalka in izvoznica slovenskih vin, ki s prepoznavnim slogom osvaja ljubitelje vina doma in v kar 26 državah sveta.Klet združuje 400 briških vinogradniških družin, ki že več kot pol stoletja soustvarjajo uspešno zgodbo briškega vinarstva.
Naše poslanstvo je, da v vinu izrazimo edinstvenost terroirja Goriških brd ter z uspešnim trženjem prispevamo k razvoju področja in dobrobiti tukajšnjih ljudi.
Naše glavno vodilo pri vsakodnevnem delu je globoko spoštovanje narave in njenih ciklov, saj se kakovost rodi v vinogradu.
Več vin tega vinarja
V kolikor bi želeli tudi vi predstaviti svoja vina na Kulinarika.net, nas kontaktirajte na 040/748 438, da se dogovorimo za sodelovanje.
Forumi (vroče teme)
Kaj jutri za kosilo? | Venturini |
malo za hec | anjica1998 |
MOJ vrt | rdkapica |
Kaj danes za zajtrk | johana |
Ločevanje živil 90. dni - 5. del | dočka |
Video recepti
Palačinkina torta z malinami
Orehova potica po receptu moje mame