Zapečeni ribji zrezki
ribji zrezki
- morska hrana: ribe
- lotka58
30 min
Sestavine
Postopek
Ribe očistimo kosti in jih zmečkamo z vilico, dodamo 3 kuhane in pretlačene krompirje, 2 jajci, sol, poper, malo moke. Naredimo zrezke in jih povaljamo v drobtinah, nato pa popečemo, da dobijo svetlo rumeno barvo.
Opombe
Zrezki so še bolj okusni, če jih popečemo na olivnem olju.
Mnenja o receptu
Ali je kaj važno ,katere ribe vzamemo? lp goga / gogad
Tole bi znalo bit pa zanimivo. Poskusim danes. / mai
Sama vedno pripravim zrezke iz sardel. Verjetno pa bi bili dobri tudi iz drugih rib. / lotka58
No, jaz sem recept malo dopolnila, mogoče to mnenje niti ne spada pod recept, pa vseeno. Skratka, namesto rib iz pločevinke sem vzela kar fileje osliča, ki sem jih zamlela in od začimb dodala še prepraženo čebulo,peteršilj in malo timijana. Nastali so odlični polpeti, ki so šli super v promet. / Vilina