mnenj na posebni strani

Krepčilne rezine

enostavno, nasitno pecivo

Sestavine

2 skodelici (v vsaki odmerimo 2 dl) ostre moke

1 pecilni prašek

pol čajne žličke sode bikarbone

500 g sladkorja (12 jušnih žlic)

2 žlici kakava v prahu

ščepec cimeta

1 skodelica mlačnega mleka

125 g margarine

2 pesti zmletih orehov

2 pesti rozin, ki smo jih namočili v vodi (v testo damo odcejene)

1 žlica marmelade

2 jajci

jedrca orehov ali lešnikov - po želji

Postopek

1. Vse sestavine zmešamo po vrsti, kot so navedene.

2. Zlijemo jih na pekač (višji, večji), ki smo ga prej namazali z margarino in potresli z moko. V testo lahko na vrh zapičimo še nekaj orehovih jedrc ali lešnikov.

3. Pečemo pri 250 stopinjah toliko časa, da testo rahlo odstopi od roba. Ali je pečeno, lahko preizkusimo tudi z zobotrebcem: zapičimo ga v testo in če se ga testo ne prime, je pečeno.

4. Ohlajeno pecivo posujemo s sladkorjem v prahu ali pokapamo s stopljeno čokolado.

Razrežemo ga na koščke in ponudimo.

Mnenja o receptu

A ni temp. malo prehuda? / balonka

Meni se zdi pa grozno veliko sladkorja...500g??? / ela

Jaz vsako pecivo ali piškote pečem na 4 stopnji plinske pečice, razen peciva ali piškotov, ki zahtevajo nežjo temperaturo pečenja; tisto pečem na 2 stopnji. Kakšna pa je temperatura na teh dveh stopnjah točno ne vem in se nisem v to nikoli poglabljala. Kar se pa sladkorja tiče, če se vam zdi presladko količino zmanjašate. Okusi so pač različni; eni imajo radi bolj sladko, drugi manj. LP.Ursula.S / ursula.s