mnenj na posebni strani

Torta Severni tečaj

je kombinacija biskvita, marcipana, smetane, sadja, želatine in preliva za torte

Sestavine

6 jajc

30 dag sladkorja

1 dl vode

1 dl olja

30 dag moke

1 pecilni prašek

1 vanilijev sladkor

2 sladki smetani

4 listi želatine

20 dag malin ali drugega sadja

1 zavitek Šlag pene

1/8 l mleka

nekaj kokosove moke

350 g marcipana

barvila za živila

tortni preliv

Postopek

Biskvit:

rumenjake penasto zmešamo s sladkorjem in vanilijevim sladkorjem, dodamo vodo in olje, nato moko s pecilnim praškom in sneg beljakov. Biskvit pečemo v pekaču za žogo ali v navadnem, pa ga potem izrežemo v obliki igluja.

Pečemo 30 minut pri 180 stopinjah.

Krema:

stepamo sladko smetano, raztopimo želatino v toplem soku od sadja in jo vmešamo v smetano, kakor tudi sadje. Namažemo dvakrat prerezano torto. Za premaz pripravimo smetanovo peno z mlekom po navodilih na embalaži. Premažemo torto in jo potresemo s kokosovo moko.

Za okrasitev zgnetemo marcipan z jedilnimi barvami in oblikujemo figurice (eskimi, mroži, pingvini). Če želimo narediti morje, pobarvamo 2 dl vode z modro barvo in jo pripravimo z enim zavitkom preliva za torte.

Opombe

.

Mnenja o receptu

Za izgled 5. / 631141

VAV, kako lepo izgleda, čestitam.... / darja2

super izgleda....kje si pa kupila te barve.... / pelican

Super,lepa torta čestitam / miia

Ne samo da je lepa tale torta, primerna bi bila tudi za kakšno srečanje okoljevarstvenikov na temo globalnega segrevanja / ivonja

Jasna,si pa res mojstrica,lepo. / SINEJA

Če se smem malo pohecati: pingvini ne živijo na Severnem tečaju, Eskimi ne okoli Južnega. Torta je torej Severni in Južni tečaj, a ne? Pa brez zamere. / rimljanka

Joj, kako lepa torta... / feferon

bravo!!!! 5 za izgled / t!n4