Riž s špinačo
priloga malo drugače
- priloge: riž
- lisicka
30 min
Sestavine
Postopek
Na olju hitro popražimo česen, da zadiši in vmešamo na rezance narezano špinačo. Solimo, popramo ter dodamo še malo muškatnega oreščka. Ko špinača malo uvene, vmešamo skodelico opranega riža. Zalijemo s trikratno količino vode in premešamo. Kuhamo na majhni temperaturi.
Opombe
Postrežemo k naravnim zrezkom.
Mnenja o receptu
Pri nas je špinačni riž velikokrat na jedilniku (dostikrat kar z zmrznjeno špinačo), včasih kot predjed ali kot priloga, za večerjo pa s solato kot glavna jed. Če ga ponudim kot predjed ali ga jemo kot glavno jed, mu ob koncu kuhanja primešam sladko smetano in obilo parmezana. / ddarinka
Jaz bi postopek obrnila, riž bi prej skuhala, na koncu dodala oveneno špinačo s prepraženim česnom. Menim namreč, da je špinačo škoda kuhati, saj se tako uničijo vse koristne učinkovine. / O-O
Pridružujem se mnenju O-O, tudi jaz bom naredila tako! / vi@dako
Zadnjič sem riž pripravila z zmrznjeno špinačo. Sicer je bil čisto OK, mi je pa s svežo špinačo neprimerno bolj všeč. LP / lisicka