mnenj na posebni strani

Kokosovi poljubčki po moje

Sestavine

12 dag margarine

20 dag sladkorja

2 celi jajci

12 dag kokosove moke

1/2 pecilnega praška

30 - 35 dag moke

2 pesti rozin

1 vanilijev sladkor

malo naribane limonine lupinice

Postopek

Iz sestavin zamesimo gladko testo in naj počiva v hladilniku najmanj 1 uro. Nato oblikujemo poljubno velike kroglice in jih dajemo v pekač, obložen s peki papirjem. Pečemo pri 180 stopinjah, dokler niso lepo svetlo rjavi.