mnenj na posebni strani

Krhke mini rezinice

Sestavine

Testo:

500 g ostre moke

1 lonček kisle smetane

250 g margarine

3/4 pecilnega praška

Nadev:

marelična marmelada

100 g mletih orehov ali kokosove moke

100 g sladkorja v prahu

Postopek

Iz sestavin za testo zgnetemo testo. Testo razvaljamo na štiri enake dele. Vsak del testa posebej namažemo z marelično marmelado ter potresemo z orehi ali kokosovo moko. Vsakega od štirih delov testa zvijemo kot za potico in ga položimo v pekač na peki papir. Damo peči. Pečemo približno 30 minut na 170 stopinjah. Ko je pecivo pečeno, ga vzamemo iz pečice in ga še vročega razrežemo na približno centimeter velike rezine ter še vročega povaljamo v sladkorju v prahu.

Opombe

Namesto marelične marmelade lahko uporabimo tudi jagodno marmelado.

Mnenja o receptu

danes spekla. Kar uredu uspele, le malce premalo sladke za moj okus, sladkor v prahu se ni nič kaj dobro prijel. / buča

mene pa zanima,ali lahko počakajo v zaprti škatli nekaj dni.glede testa si mislim da lahko ,vseeno pa bi rada vedela sigurno . / selce

Dobro pecivo, moja tašča mu pravi "vojaško pecivo", ker so ga včasih pošiljali fantom v vojsko! Mislim, da v zaprti škatli ostane dobro kar nakaj časa! / vi@dako

Ja,lahko ostanejo v škatli nekaj dni, tam nekje do 14 dni. Tudi bolj okusne so če nekaj dni stojijo. / baby girl

tudi jaz sem spekla to pecivo...ugotovila sem da bi morala dati veliko več marmelade. sem pa imela težave pri rezanju saj so se mi zelo drobile, pa tudi sladkor se je hitro stopil ker so bile še vroče. / ksenjako

Pri rezanju so vedno težave in se dobrijo, zato je potrebno razrezat še vroče. Če se sladkor topi, je boljše če počakakamo, da se rezine malo ohladijo. / baby girl

To je včasih pekla moja babica. Mami je sicer govorila, da bi bilo isto, če bi marmelado namazal na kruh pa jedel. Meni je bilo pa prav posebno pecivo. Res pa je bilo polnjeno samo z marmelado-brez kokosa. Njam. / ovcka