mnenj na posebni strani

Mini čokoladno - sadni muffini

Sestavine

2 jajci

6 jedilnih žlic sladkorja

1 vanilijev sladkor

1 navaden jogurt

12 žlic moke

1/2 pecilni prašek

mleko po potrebi

mlečna čokolada, narezana na majhne koščke (ponavadi vzamem kar Mercatorjevo mlečno čokolado 100 g)

zmrznjeno ali sveže sadje (maline, jagode, robide, borovnice, ribez...)

Postopek

Penasto stepemo jajca, vanilijev sladkor in sladkor. Dodamo jogurt, pecilni prašek in še čisto na hitro stepemo. Dodamo moko in čokolado in premešamo s kuhalnico. Čisto na koncu dodamo sadje in zelo "nežno" premešamo, da nam sadje ne spusti barve.

Če je masa pregosta, dodamo malo mleka.

Maso nadevamo v namazan pekač za mini muffine in pečemo približno 20 minut v pečici segreti na 180 stopinj. Preverimo z zobotrebcem, če so muffini pečeni.

Ko so pečeni, jih pustimo približno 10 minut v pekaču, nato jih naložimo na mrežico, da se do konca ohladijo.

Mnenja o receptu

Hvala, sprobam čez vikend! / damis

Bojanam, kje si dobila pekač za mini muffine??? Neuspešno ga iščem že pol leta!!! lp, / ela

ela, imajo jih v muellerju (na čopovi) v 2. nadstropju :) LP / _ZALA_

Pri sosedu jih večkrat dobijo.Bom javila, ko bodo na zalogi. Jutri imam tele kolačke v planu, da jih nsesem na obisk. / kobra 1

Sama sem pekač naročila kar preko interneta...2 dni in sem ga že dobila. http://zakuhinjo.enakupi.com/Pekac-MUFFIN-24-TRADITION-pr-16949.html LP Bojanca / bojanam

Tudi jaz sem naročila tako kot bojanam. V sredo sem ga naročila in plačala preko klika-a, v četrtek je bil že pri meni!!! Komaj čakam jutri, da ga sprobam.... / damis

Mene pa zanima kakšna je cena v Muellerju. lp Vesna / Reca

Muffine je danes sprobala širša duružba in ji dodelila odlično oceno! V maso sem dala lešnikovo čokolado, ke druge ni bilo doma in žlico pomarančne marmelade, da sem spraznila lonček. / kobra 1

V Müller-ju (BTC) smo ga mel prejšnji teden v akciji in je bil okoli 900 sit, mislim da je redna cena 1200 sit. Nevem pa če mislimo na isti pekač? Ta, ki ga mi prodajamo ima 12 lukenj. / Pitončica

Aha, sem pogledala na tej spletni strani. Želite imeti tistega z 24 luknjami? Tega pa pri nas nisem videla :( lahko pa dam nasvet. Jaz muffine vedno delam kar brez tega pekača. V šparu sem na polici, kjer imajo serviete in plastiko, našla tiste papirnate modelčke, ki so manjši od lukenj v pekaču (v tistem ko je 12 lukenj). Samo položim jih na navaden pekač in jih napolnim do pol. In pridejo zaki majhni in luštkani :) sem razložila tudi v receptu MALI MRAMORNI KOLAČKI LP / Pitončica