mnenj na posebni strani

Bučkina juha

Sestavine

1/2 kg bučk

1/4 kg krompirja

1/2 l mleka

2 - 3 stroki česna

2 žlici kisle smetane

1 kocka topljenega sira

peteršilj

muškatni orešček

poper

sol

malo olja

Postopek

Na olju zarumenimo na drobno sesekljan česen, dodamo na kocke narezane bučke in krompir in vse pražimo še kakšnih 5 minut. Nato zalijemo z mlekom in vse pustimo rahlo vreti, dokler krompir ni mehak. Ob koncu dodamo sol, malo popra in naribamo malo muškatnega oreščka. Dodamo še na drobno sesekljano peteršiljevo zelenje in kocko topljenega sira, ki jo v juhi razmešamo, da se raztopi. Ko juho odstavimo iz ognja, vmešamo še dve žlici kisle smetane in postežemo. Če želimo, da je juha bolj gosta, dodamo več krompirja.

Mnenja o receptu

ful dober recept! jaz sem na koncu samo še spasirala z paličnim mešalnikom in pride zelo dobro! / levinja2

Sama sem že dvakrat naredila to juho in je res okusna! Zraven naredim samo kake muffini, kak dan vnaprej in je to zame že dovolj za kosilo. Moj sicer ni preveč navdušen nad bučkami in se zmrduje, ampak kdo bi moške poslušal :)) Čista 5 / xxs