mnenj na posebni strani

Burek

Sestavine

1 zavitek vlečenega testa

Nadev:

0,5 kg skute

4 jajca

1 dl olja

2 dl radenske

1 dl mleka

1 mala žlica soli

2 žlici kisle smetane

Postopek

Vse sestavine razen skute zmešamo, nazadnje dodamo še skuto in še malo zmešamo. V malo širši posodi testo pomakamo v nadev in ga polagamo v pekač, vsak list posebej. Preostanek nadeva polijemo po testu in pečemo 40 do 45 minut na 150 stopinj.

Mnenja o receptu

Da ne bo pomote, tole ni burek!! Burek je originalno lahko samo mesni in ko naročiš burek (tnpr. u Sarajevu) veš kaj dobiš. Temu bi se lahko reklo "po bosansko" sirnica ali bolj po domače sirova pita. Drugače je pa to že sproban recept. Hvala bogu za burek! / cole

Heeej o tem smo se šli pa že pred nekaj dnevi. Ne napadat no, saj je samo recept objavila. Mi tudi rečemo mesni ali sirov burek tako da se nehajte bunit. Pomoje je nadev res nebeški - bom sprobala! :) / Muffsy

tudi jaz se strinjam, da tole ni burek in pika. Lahko je kaj drugega, lahko je tudi zelo zelo dobro. Burek pa to ni... / lidka

To je sirov burek Avtorica ga je poimenovala samo burek. Zakaj imate tak problem s tem? / jernej

A je tukaj prepovedano ''popravit'' ali ''poučiti'' koga o čem? A ni koristno, da veš, da je v originalu BUREK z mesom, s sirom pa SIRNICA?! / MissLady

Mesni ali sirov burek Mesna ali sirova pita Mesna ali sirova savijača......... vse je to enako le ,da se različno imenuje po krajih,itd.Važno je da je dobro saj jedi ne jemo zaradi imen ampak zaradi okusa.Je pa zanimiv recept in sigurno bom probala naredit tole sirovo zloženko. Bogomira / Bogomira