Moji ražnjiči
svinjina, slanina in paprika
- mesne jedi: svinjina
- DUŠANKA
1 ura
Postopek
Meso narežemo na manjše kocke, posujemo z začimbo za svinjino in pustimo čez noč v hladilniku, da se razsoli.
Slanino narežemo na tanke rezine, papriko na kvadratke.
Na paličice za ražnjiče nabadamo izmenično svinjino, slanino, svinjino, rdečo papriko, zopet meso, zeleno papriko, meso itd.
Primerno je tako za peko na žaru kot na plinu v litoželezni ponvi brez maščobe.
Mnenja o receptu
Ražnjiči so čista 5! / stana.r
Res so zelo okusni! Jaz sem na palicice nizala se cebulo in kolute bucke! Malo sem jih prelila s sojino omako. Namazala pa se s svojo mesanico zelenjave! Vedno namrec kar zmlejem cebulo, cesen papriko malo zelene z olivnim oljem in v to mesanico dam se sol, curry in poper! / gringa
stana.r tvojim se pa res nebi mogla upreti...slikca je prava umetnina....se mi kar sline cedijo :D / evagirl
se popolnoma strinjam z evagirl. 
Sem že lačna / ksenjako
Jaz pa delam ražnjiče v kampu Nadiža čakam da ogenj pogori. Vse pa imam pripravljeno. Zelenjavo papriko korenček sem zmešal s soljo, zenfom in ajvarjem. / Rabraminca