mnenj na posebni strani

Ohrovtov narastek z mesom

Sestavine

15 listov ohrovta

75 dag mletega mesa

sol, poper

čebula, strok česna

žlička timijana

3 - 4 paradižniki

1 kisla smetana

1 jajce

5 dag naribanega sira

nekaj rezin slanine

Postopek

Ohrovt na hitro blanširamo. Čebulo nasekljamo in prepražimo, dodamo mleto meso. Ko se je nekaj časa pražilo, dodamo česen, timijan, sol in poper. Paradižnik narežemo na manjše koščke.

Posebej zmešamo kislo smetano, jajca, sir. Nekaj rezin slanine položimo na dno pomaščenega pekača za narastke, nanjo v plasteh naložimo ohrovt, paradižnik, mleto meso in mešanico smetane in sira. Na koncu dodamo še ohrovtove liste in slanino pokrijemo s folijo in pečemo 35 minut. Ko folijo odstranimo, pečemo še 15 minut, da se slanina zapeče.

Mnenja o receptu

To mora biti pa dobro! Migla / Migla

To bom poskusila, samo bom najbrž dodala še krompir!! / klavdija mustar

Zelo dobro, hvala za odlicno idejo! Kislo smetano, jajca in sir sem vmesala v pol litra besamelove omake, da je bilo vse skupaj bolj socno, zacinila sem malo po svoje (muskatni orescek, precej cesna), porabila sem pa celo glavico ohrovta (zgornja in spodnja plast v narastku so bili lepi celi listi, ena plast v sredini pa preostanek, ki sem ga tudi blansirala in sesekljala). Skratka, pohvale avtorici recepta :) lp, proxima / proxima

Sicer vem, da ni isto, vendar bi se dalo to tudi z zeljem narest? Ga mamo kr neki za ponucat... / urssa

Super dobro!! Danes kuham spet, je ostalo pol ohrovta. Se že veselim. / naja

Zelo dobro! Včeraj smo imeli za kosilo. Namesto slanine sem vzela panceto, pustila, da se je zapekla po vrhu, zraven pa ponudila kar navadni tekoči jogurt. LP, / rdecapesa

Zelo dobro! Včeraj smo imeli za kosilo. Namesto slanine sem vzela panceto, pustila, da se je zapekla po vrhu, zraven pa ponudila kar navadni tekoči jogurt. LP, / rdecapesa

Odlično! / DUŠANKA