mnenj na posebni strani

Arašidovi piškotki

Sestavine

100 g masla

50 g arašidovega masla

70 g rjavega sladkorja

100 g mletih arašidovih jedrc (oprani, posušeni, slani)

50 g grobo sekljanih arašidovih jedrc

170 g moke

čokolada za oblivanje

Postopek

Maslo, arašidovo maslo, sladkor, jedrca in moko zmešamo v gladko testo (lahko v multipraktiku). Testo na pomokani površini razvaljamo na pol cm debelo in izrežemo piškotke poljubnih oblik. Spečemo jih zlato - rjavo pri 170 - 190 stopinjah, čas pečenja je 10 - 15 minut.

Spečene in ohlajene še do polovice pomočimo v čokolado.

Mnenja o receptu

tanka, tole izgleda zelo zanimivo. kako pa se pripravi čokolado za oblivanje ? hvala za odgovor in LP / kos

Kje se dobi arašidovo maslo??? / lidka

v Sparu, Merkatorju,... / stara

A to je mišljeno maslo ali olje? Ker res še nisem videla arašidovega masla, pa sem stalna nakupovalka v Sparu... / lidka

Pozdravljeni! Arašidovo maslo kupujem v Sparu. Dobitega v lončkih ali v tubi. Je pa v hladilniku med namazi. Tanka, teli piškotki morajo biti pregrešno dobri.............bomo sprobali LP / tamala

Hvala, bom pogledala. Joj, kako sem danes blond!!! Saj to je mišljen navaden penaut butter? a??? Ga imam doma... Ne vem, zakaj sem mislila, da je to kaj podobnega kot kokosovo maslo... se pravi maščoba... / lidka

Je pa naravno, ki se dobi v trgovinah zdravo prehrano (npr. Kalček v LJ, Sonce v MB), veliko bolj polnega in pristnega okusa. Cena pa je (ironično) skoraj enaka. / Stasa

lidka, pa vzemi crispy varianto, kot ti ime pove, je bolj hrustljavo. / Loni

Ja, ja vem... hvala. Ne vem, kaj mi je bilo včeraj... Blond pač... / lidka

Čokoladni obliv jaz naredim takole: na ognju stopim čokolado in maslo, počasi mešam, pa je. Tele piškotke se splača probat, ker sem jih za novo leto spekla enih dvajset sort, pa so bli teli definitivno zmagovalci. Pridejo res hrustljavi, pa mal so tud slani in je res zanimiv okus. l.p. tanka / tanka