Rabarbarin "žele"
- sladice: pudingi
- ivonja
ni določen- količina: 4 -5 oseb
Postopek
Rabarbaro olupimo, narežemo na koščke ter v pol litra vode na hitro pokuhamo, sladkamo po okusu. Ko je kompot kuhan, vanj zamešamo vanilijev puding. Po želji začinimo s cimetom.
Kremo nalijemo v desertne skodelice. Ponudimo ohlajeno.
Opombe
Krema je prav tako primerna za preliv na kakšnem biskvitu ali torti. V tem primeru damo malo manj vode, da je masa bolj čvrsta.
Mnenja o receptu
Takle "rabarbarin puding" kuham že dolgo in je res super osvežilen! / Nasja
Super dobro, tudi s ščepcem cimeta... / lidka
Ali pa z nekaj koščki jagod! / teta torta
ja, o dodatku jagod sem že pisala, ampak očitno pri podobnem receptu. / rimljanka
Praktično enaka recepta, se pa strinjam, da je končni izdelek, ne glede na ime, krasen. http://www.kulinarika.net/baze/recept.asp?ID=6544&offset=0 / rimljanka
Danes iz zadnje rabarbare zopet naredila ta žele, ohladila in zdaj v tej vročini je prav osvežilno pasal, njamnjamnjam...... / babka1951