mnenj na posebni strani

Polnjena jajčka

Sestavine

4 jajca - v trdo kuhana

8 sardelnih filejev

150 g masla

kapre

sol

beli poper

80 g kaviarja

Postopek

Jajca razpolovimo, izločimo in spasiramo rumenjake ter jih z maslom gladko umešamo, solimo in popramo, vmešamo še sesekljane sardelne obročke in drobno sesekljane kapre ter s tem, najbolje z brizgalno vrečko z zvezdastim nastavkom, napolnimo beljakove polovičke ter jih okrasimo še s kaviarjem.

Namesto sardelnih obročkov lahko uporabimo dimljenega lososa, skuhane repke škampov,...

Mnenja o receptu

A tale slikica paše zraven ali je pomota? / stana.r

Jaz sem pa tako vesela, da se je g. Riko zmotil in poslal to slikco...nikoli se ne bom nagledala starih listov in pisav ter starih knjig!!!! Pa še kdaj se na tak način zmotite. / Ognjič

Se strinjam Ognjič! Riko ima vedno tako lepe slikice... / stana.r

Misim, da se ni nič zmotil. Moja nemščina je bolj "švoh", vendar se naslov recepta ujema: Gefüllte Eier (polnjena jajca ali malo lepše - jajčka). / jankica

Riko pa zmotil??? Nikakor ne To je certifikat avtentičnosti, kar je poslal. / Bojan

No, mal sem že predvidevala, da je lahko recept ampak moja nemščina je na nuli... / stana.r

Da ne bo samo o slikci: naredila sem jih približno 14 dni nazaj, samo okrasila sem jih z olivami, namesto s kaviarjem. Odlično! / nb

Joj, joj, oprostite, šele danes, pet let kasneje odgovarjam...To je fotografija originalnega recepta moje gospe mame !!! / Riko

Pa to je super!!! / bani

mislim papir tudi....:) / bani