mnenj na posebni strani

Sladke lepinje

Sestavine

1/2 kg moke

20 g kvasa

3,5 dl olja

malo soli in sladkorja

1,5 dl vode

sladkor za posip

Postopek

Kvas, malo mleka in žličko sladkorja zmešamo v mali skledici in pustimo, da kvas vzhaja.

Moko, pol dl olja, sol, sladkor, vodo in kvas zamesimo v testo. Oblikujemo ga v majhne kroglice in jih pustimo vzhajati 20 minut.

Iz vsake vzhajane kroglice oblikujemo palačinko, približno 1/2 cm debelo in jo iz obeh strani spečemo v ponvi (3 dl olja). Ko so lepinje pečene, še vroče posujemo s sladkorjem in ponudimo.

Opombe

Lepinje lahko naredite tudi bolj slane in jih ponudite zraven narezka, pršuta, raznih pikantnih namazov,....

Mnenja o receptu

3,5dl OLJA na pol kilograma moke??? / Anze_Svajger_SCRM

Napaka!!! V testo gre samo 0,5 dcl olja, ostale 3 dcl je za pečenje....se oproščam! / anja