mnenj na posebni strani

Čokoladni kolač

za ljubitelje čokolade

Sestavine

Sestavine:

260 g masla

300 g sladkorja

10 jajc

260 g jedilne čokolade

160 g moke

Preliv:

200 g jedilne čokolade

malo jedilnega olja

marmelada za premaz

Postopek

Penasto umešamo sladkor, maslo in rumenjake. Nato dodamo raztopljeno čokolado (stopimo jo v mikrovalovni pečici ali na sopari s curkom olja)ter nato previdno še moko in sneg beljakov. Pripravljeno maso vlijemo v pekač za srnin hrbet in pečemo približno 40 do 45 minut na 180 stopinjah.

Kolač ohladimo in ga nato po površini premažemo z marmelado.

Na sopari ali v MVP stopimo jedilno čokolado, ki smo ji dodali nekaj olja. S stopljeno čokolado prelijemo kolač in ga postavimo na hladno, da se čokoladni obliv strdi.

Opombe

Na raznih zabavah med množico ostalega peciva najprej zmanjka tega kolača.

Mnenja o receptu

Kolač preverjen in zelooo okusen! / Miškolin

A vse sestavine so samo za en pekač za srnin hrbet??? Meni se zdi malo veliko.. vsaj 10 jajc... / Mica maca

se opravičujem.. sem šele zdaj videla, da je za 2 pekača... / Mica maca

Darjuška, odlično pecivo. / anamarija1

Pecivo je enkratno, zelo okusno. Sestavine sem prepolovila, ker sem ga pekla v pekacu z merami 20x30 (ker pekača za srnin hrbet nimamo doma) pri 180°C 30 minut, nato sem ga prerezala na pol, tako, da sem dobila 2 peciva mere 10x30 in vsakega posebaj namazala z marmelado in čokoladnim prelivom. Zginil je v trenutku. Res dober. Hvala! / sarlotka

Pecivo sem naredila tudi tako, da sem namesto rjave čokolade dala belo ter ga nato oblila z belo čokolado. Tedaj je potrebno dodati nekoliko manj sladkorja. / darjuška

Zelo,zelo dobro! Iz ene mase mi je pršlo dva modela za srnin hrbet! / val

Tole je pa suuuuuuper!!!!! Naredila sem čokoladnega, sedaj moram kupit še en modelček in naredit oba! Sicer imam občutek, da bo temni šel prej, ampak ni kaj, mesto v toplem trebuščku najdeta oba! / anka

Super je, 5!! / _Lanchy_

Živ, naredila sem tale kolač. Možu je zelo všeč, meni pa se zdi absolutno preveč jajc. Naslednjič bom naredila iz sedmih ali osmih. / Pingvin