mnenj na posebni strani

Štručke

Sestavine

1 kg moke

5 dkg kvasa

6 dcl mleka

3 dcl belega olja

sladkor

sol

Postopek

Vse sestavine zgnetemo v gladko testo, ki ga pustimo vzhajati.

Vzamemo četrt testa in ga razvaljamo na krog, ki ga potem razrežemo na 4 - 6 delov. Zvijamo jih od debele strani proti tanki.

Oblikovane štručke namažemo s stepenim jajcem in jih posujemo z makom, sezamom ali naribanim sirom.

Pustimo še malo vzhajati, nato štručke v pečici spečemo.

Mnenja o receptu

Na koliko segrejemo pečico? / tejca1

Odlične so. Jaz sem pekla na 190 stopinj, približno 15 minut. / jade

jaz pečem na 180 20-25 min. / titta

Kaj je belo olje? Je to navadno sončnično olje? / mambica

Mambica, ja to je navadno sončnično olje. Jaz sem jih naredila ravno danes in sem jih tudi pekla cca 25 minut na 190 stopinj (tako dolgo da dobijo lepo barvo). LP / mojcapt

Mambica ja. / jade

A ni veliko 3 dl olja na 1 kg moke??? Jaz bi dala raje več mleka. / bc

izgleda odlično.. bom z veseljem poizkusila... / Bejbi

Tudi 2 dcl olja bo dovolj, jaz dam 2 dcl in 6 dcl mleka. / jade

Jaz jih delam z 2 dcl olja. Zelo so pa dobre, če jih polniš še s šunko in sirom. / Mojca32