Orehov medeni kolač z datlji
- sladice: pecivo
- burbonka
ni določen
Sestavine
150 g narezanih orehov
100 g narezanih datljev
300 g medu
150 g sladkorja
250 g moke
2 žlički pecilnega praška
4 jajca
žlička cimeta
muškatni orešček
sladkor v prahu
Postopek
Med segrejemo. Ko postane tekoč, ga pustimo, da se ohladi.
Rumenjake in pol sladkorja penasto umešamo. Dodamo moko s pecilnim praškom, cimet, muškatni orešček, narezane orehe, narezane datlje in med. Premešamo.
Beljake stepemo s preostalim sladkorjem in jih počasi vmešamo v testo.
Pečemo pri 200 stopinjah.