mnenj na posebni strani

Presenečenje za Meli

Sestavine

120 g moke

120 g sladkorja

120 g masla

120 g kakava

3 jajca

5 žlic mleka

višnjev kompot

2 sladki smetani

Postopek

Ločimo rumenjake in beljake. Sladkor, maslo in rumenjake stepamo, dodamo moko in kakav, sneg beljakov in mleko. Testo vlijemo v namaščen in z moko potresen pekač in pečemo 10 do 15 minut (odvisno od pečice) na 180 stopinj.

Pečeno testo ohladimo, navlažimo s sokom, v katerem so bile višnje in le - te lepo razporedimo po biskvitu. Stepemo sladki smetani in ju namažemo po višnjah.

Opombe

Recept za biskvit sem dobila od prijateljice Meli, malo sem ga priredila in dodala sadje in smetano in nastalo je Presenečenje za Meli, ki smo ga v nekaj trenutkih pojedli.

Mnenja o receptu

Julija, ali je res mišljeno 12 dag pravega kakava? / Lijana

Julija, kako velik pekač uporabimo. Vsaj približne mere. Hvala in lp, Maja / Jacha

Kakava kolikor je v receptu, lahko je tudi cokolada v prahu (jaz sem uporabila kakav). Pekac je velik cca 25x35 cm. / julia

Julia!!!! Kaj takega.... To pa je res megaaaa. Hvala! / meli*

Ni v moji navadi, toda tokrat bi rada dodala k temu receptu, da mi je bil simpatičen, dokler peciva nisem začela delat. Takoj mi je bilo jasno, da nekaj ni vredu. Pravzaprav še zdaj nisem prepričana, ali je z receptom kaj narobe ali z menoj. V pecivu se mi je zdelo absolutno preveč kakava. Okus? Zame premočan! Tudi testo je bilo precej gosto (morda manjka pecilni?). Višnje pa bilo potrebno "privezat", da ne bi popadale dol.. Se opravičujem Julia (in Meli)..to je pač moje mnenje. Pa brez zamere. / SonjaB

Nic ne zamerim, dve kuharici, dva piskra...ker pa se sprasujes ali je kaj narobe s teboj ali z receptom, ti lahko takoj odgovorim, da verjetno s teboj, ker sem s tem pecivom navdusila obiskovalce, kar me je vzpodbudilo, da sem recept poslala v bazo. Original recept je Melin, tudi jaz sem jo sprasevala o pecilnem, vendar pecilnega v receptu ni, testo je bolj gosto, vendar ko je speceno ugotovis, da ni potreben. Ta biskvit je nizek in ce na ravno ploskev polozis visnje, bodo tam tudi ostale. Mogoce so tvoje imele podnajemnike? Za kaksno drugo priloznost ti svetujem, da ce imas obcutek, da ima kaksna stvar premocan okus,pac priredis svojim zeljam. Meni okus po kakavu ustreza. Zato pa imamo, hvala Bogu, moznost izbirati recepte.... Torej, z receptom ni nic narobe. Pac razlicni okusi. / julia