Omleta iz ostankov
- jajčne jedi: omlete
- julia
ni določen- količina: 2
Sestavine
Postopek
Krompir olupimo in narežemo na tanjše kolobarje ter pražimo. Ko je že skoraj mehak, mu dodamo nasekljano čebulo in pražimo do zlate barve. Nato dodamo še nasekljan česen, čisto hitro popražimo in dodamo razžvrkljana jajčka s sirom. Dobro premešamo in pečemo, da jajca zakrknejo. S pomočjo krožnika omleto obrnemo in popečemo še na drugi strani. Postrežemo.
Opombe
Ker sem jed imenovala omleta iz ostankov, lahko v omleto dodate karkoli imate v hladilniku... gobice, paradižnik, šunko..
Mnenja o receptu
Koliko gramov krompirja je mišljeno? / metu
No, saj bi šlo tudi v dag. Po mojem mnenju bi zadoščala dva krompirja velikosti manjše pesti (nekje 20 do 25 dag, ker ju potem še olupiš). / rimljanka