mnenj na posebni strani

Gosposki kolač

Sestavine

200 g masla

180 g sladkorja v prahu

4 jajca

1 žlička cimeta

100 g lešnikov

100 g naribane jedilne čokolade

125 g moke

3 g pecilnega praška

višnje oziroma poljubno sadje

Postopek

Maslo stepamo, dodamo rumenjake in polovico sladkorja, drugo polovico stepemo posebej z beljaki. Obe masi rahlo združimo in primešamo lešnike, čokolado, moko s pecilnim praškom, cimet in višnje. Pečemo v okroglem modelu za šarkelj. Pečenega prelijemo s čokolado. Pečemo pri temperaturi 180 do 200 stopinj 30 do 40 minut.

Mnenja o receptu

Danes sem ga zares prvič naredil in je božanski. Namesto jedilne čokolade sem uporabil kakav in se mi zdi da je še bolje, za prelivanje po kolaču je poterbnoi 300g jedilne čokolade. Okus je božanski, sem ga imel v hladilniku 3,4 ure in sem prej probal prvi kos in je "mnjami". / stadion

Kaj je to šarkelj? / Lady_L

se mi zdi da se šarklju reče tudi kuglof :) / _ZALA_

Hvala _ZALA_ na odgovoru ! / Lady_L

Super kolač, hitro narejen in pa seveda dober. Dodala sem odcejene višnje (naslednjič bom kar cel kozarec). Ocena 5. Prelila sem ga z belo kuverturo. / majdka

Stadion, a si bil na kuharskem tečaju pri sv. Jožefu? / miha-ela

Mene pa zanima koliko višenj dodate? / Cesika

pa to ni res - po 40 minutah je še vedno tekoč v sredini :( bi kdo vedel zakaj to? / missan