mnenj na posebni strani

Smetanovo - čokoladni venček

biskvitno pecivo s čokolado in sladko smetano

Sestavine

1,5 lončka sladke smetane

1 lonček olja

1 lonček sladkorja

3 lončki moke

1 vrečka pecilnega praška

1 vrečka vanilijevega sladkorja

3 jajca

2 lončka sesekljane jedilne čokolade

2 žlici marelične marmelade

čokoladni ostružki ali grobo mleti sladkor za okras

Postopek

Penasto umešamo jajca in sladkor ter vanilijev sladkor. Dodamo olje in smetano ter moko s pecilnim praškom. Na koncu umešamo čokolado. Testo zlijemo v namaščen in pomokan pekač v obliki venčka.

Pečemo 30 do 40 minut pri 180 stopinjah oziroma dokler ni pečeno (preverimo z zobotrebcem).

Pecivo malo ohladimo in stresemo iz modela, premažemo ga s segreto marmelado in potresemo s čokoladnimi ostružki ali grobo mletim sladkorjem.

Opombe

Merica je jogurtov lonček.

Venček lahko prelijemo tudi s čokolado. Če nimamo venčkastega modela, uporabimo kakšen drug model.

Mnenja o receptu

Tole sem ta vikend naredila kar dvakrat... Zelo sem navdušena nad enostavnimi recepti, ki so na jogurtove lončke, da mi ni treba vsega tehtati... Z marmelado ga nisem premazala, saj je že sam po sebi dovolj lep... in okusen... lp, lidka / lidka

Biskvit je zelo dobrega okusa, a po mojem mnenju bi moral prerezati in nekako osvežiti-morda brez marmelade, le s kremo. / Dada