mnenj na posebni strani

Skutin zavitek - Barbariga

Sestavine

Testo:

20 dag moke

12 dag sladkorja

6 dag margarine

1 kavna žlička pecilnega praška

1 jajce

Nadev:

1/2 kg skute

2 rumenjaka

10 dag sladkorja

1 vanilijev sladkor

1 dcl olja

1 puding brez kuhanja - vanilija

Postopek

Ko vse sestavine zmešamo, dodamo 1/2 litra mleka in zmešamo. Pečemo 30 minut pri 200 stopinjah. Nato 2 beljaka stepemo v trd sneg, ju dodamo na vrh in še 10 minut pečemo.

Ohladimo in narežemo šele po dveh urah!

Mnenja o receptu

Kam dodamo 1/2 litra mleka, mogoče malo bolj natančen opis priprave! / mperhaj

Kako, kdaj in kam damo nadev. / izid

Tudi beljaka sta se kar tako znašla v navodilih, med sestavinami ju pa ni. / andrejka

???????????????????????? Čisto nič jasno!!!!!!!!!!!!!!!! / Noel

Ni meni nije jasno. Pretpostavljam, da se od sastojaka za tijesto napravi podloga ili list za uvijanje nadjeva. Nadjev napravimo i umotamo u listove tijesta i pečemo! Zašto upotrebljavamo puding bez kuhanja? I kuda mlijeko? Baš bi htjela kolač iz Barbarige pa molim objašnjenje. / Dubravka

Meni tudi ni čisto nič jasno mogoče nadev pride na testo?l lp goga / gogad

Mislim, da tako nejasen recept ne bi smel v objavo ... vsaj dokler nima repa in glave ter predvsem vsebine. LP / Zara-Marisa

Da še jaz pristavim svoj piskerček k nestrinjanju glede jasnosti oz. nejasnosti recepta. Ampak morate pa priznati, da pa mnogim buri domišljijo, zato pozivam cernel38, da se za božjo voljo čim prej oglasi in razjasni stvar!!! Lp, Katjuška / katjushka

Priznam, da me kar razganja od radovednosti, kako naj se pripravi zavitek Barbariga. Upam, da bo vse kmalu jasno. Usmili se nas kmalu, cernel38. / Katja Katarina

Cernel38, ker sem se hotela ta vikend lotiti tvojega skutinega peciva in ker mi stvar sploh nič ni jasna, ti pa tudi nočeš stvar razjasniti, bom pač spekla kaj drugega iz skute. Ima kdo kakšno res dobro idejo? Lp, Katjuška / katjushka