Puranji zvitki
- mesne jedi: perutnina
- galja
ni določen
Sestavine
Postopek
Zrezke malo potolčemo, solimo in popramo. Na vsakega damo po eno rezino sira, dve rezini kraške pancete in rezino rdeče kisle paprike. Zrezek zvijemo in zapremo z zobotrebcem. Na vročem olju jih z obeh strani zapečemo in jih preložimo v ognjevarno posodo. Na zvitke potresemo nariban sir ter razžvrkljani jajčki s kislo smetano. Damo v pečico in do konca zapečemo.
Mnenja o receptu
to mora biti pa dobro, na koliko pečemo in koliko časa lp / pija
Jaz pečem v ventilacijski pečici na 175 stopinj cca. 20 minut! Galja / galja
Danes smo jih jedli in si obliznili prste ! / Asja
Asja, zakaj pa potem ocena 2, če ste si oblizovali prste?! Lep dan, Sabina / SABIAN
Sem že napisala, da očitno nisem edina ocenjevala, ko sem videla, da SEM EDINA! Jaz sem dala oceno 5, ne vem kako to, da je zdaj ocena 2. Bom poskušala popravit. / Asja
Se mi je kar zdelo, da je prišlo do napake, ampak je veliko takih, ki glede na oceno poizkusijo recept. Je pa recept za probat glede na sestavine. Lep dan, Sabina / SABIAN
Jaz sem na zrezke položila rezino pršuta in sira ter korenček (enega sem po dolgema razrezala na štiri dele). Bilo je dobro, samo malo presuho in tale jajčna omaka mi ni šla najbolj zraven. Drugače je pa fino in bom še delala, a brez jajc, samo s smetano. Mnjam... / d.
pozdravljeni, no kot novi član kulinarike.net sem prvo probal ta recept in bil je super!!! recept sem malo priredil: torej puranje zvitke sem popekel do konca na štedilniko, v ponvi z malo olja, medtem pa sem v pečici pekel krompir. Ko so bili puranji zvitki in krompir pečeni sem zvitke dal v pekač zraven krompirja, ter prelil vse z omako ( kisla smetana, nariban sir...brez jajče) V glavnem bolše nebi moglo bit! / famus
Zavitke sem pripravila s prekajeno slanino in brez paprike. Sir je med pečenjem sicer stekel iz roladic, ga je pa nadomestil tisti nariban in zapečen v pečici. Okusna zadeva. / Klea