mnenj na posebni strani

Njami bučke s sirom

Prepustite se okusu svežih bučk, pečenih skupaj s sirom, ki so popoln prigrizek ali priloga. Naribane bučke, zmešane s sirom, jajci, zdrobom in moko, tvorijo slastno zmes, ki jo spečemo do zlato rjave popolnosti.

Sestavine

1 kg bučk

25 dkg sira

5 jajc

5 žlic belega zdroba

2 žlici moke

sol

poper

Postopek

Bučke olupimo, naribamo ter ožmemo. Sir naribamo. Sir in jajca zmešamo, solimo in popramo ter dodamo k ožetim bučkam. Dodamo zdrob in moko ter vse skupaj premešamo. Pustimo, da počiva 1/2 ure. Pekač premažemo z oljem in posujemo z moko. Pečemo 45 minut na 200 stopinjah. Poljubno narežemo.

Opombe

Serviramo toplo kot prilogo ali hladno kot prigrizek.

Mnenja o receptu

Ali to maso kar celo zlijes na pekac in naredis eno veliko pogaco? Kaksen pekac pa uporabis in kako na debelo namazes maso preden das pect? Hvala za info, Lp, TJas / tjas

Maso vso zliješ na pekač,srednje velikosti, okoli 20x30. / coco chanel

Kakšen sir-trdi ali skuto? / pina

Očitno trdi, če piše, da ga naribamo. / andrejka

Ribamo marskiaj: od parmezana do livade.Vsaj približno, prosim. / suzanar

verjetno je misljen navaden poltrdi sir - npr. smarski rok, gavda, edamec, livada,lca,.....LP / _ZALA_

Po mojem mnenju ste tole s sirom mal preveč zakomplicirali. Recept sem preizkusila in vzela sir ki ga imam v haldilniku in je bil tudi včeraj na pizzi (od merkatorja blagovna znamka). lp Alma / almam

Jošta, edamca,gavdo, livado, kačkavalj, kateri koli trdi sir ki se da ribat. Včasih ne vem, ali se zafrkavate, ali ste res tako nespretne, da bi bilo najbolje, da vam pridem še skuhat. Ženske, malo domišlije, kaj pa bi brez domišlije......... / coco chanel

5 jajc??? Kako izgleda, če jih damo manj? Ali ste kdaj poskusili? / tanjam

MISLIM, DA BI SE LAHKO UPORABILO TUDI ŽITNE KOSMIČE / psonja1