mnenj na posebni strani

Kiki solata

osvežilna solata za poletne dni, primerna kot priloga k mesu na žaru

Sestavine

1 večja zelena paprika

3 večji paradižniki

1 velika čebula

1 mala konzerva rdečega fižola

1 mala konzerva vložene koruze

olivno olje

kis

sol, poper

Postopek

Papriko, paradižnik in čebulo očistimo, prvi dve sestavini narežemo na kockice (1x1 cm), koruzo in fižol oplaknemo. Čebulo narežemo na lističe in vse sestavine stresemo v skledo. Dodamo sol, poper, olivno olje in kis po okusu. Postavimo v hladilnik vsaj za eno uro.

Opombe

Čas priprave ne zajema časa hlajenja v hladilniku.

Mnenja o receptu

Na pikniku so solato vsi zelo hvalili in zato ji dajem oceno 5. / SABIAN

Hitro in okusno. Petka tudi z moje strani! / Robidnica

Hvala. Ob tem bom samo še pripomnila, da ljubitelji bučnega (solatnega) olja lahko uporabite tudi to. Tudi tako ni slabo. / KatkaD