Smetanov namaz s tunino
- predjedi: hladne
- Gregorius
ni določen
Sestavine
velika konzerva tunine
lonček kisle smetane
žlička paradižnikove mezge
žlica majoneze
4-5 polpekočih feferonov
sir (polnomasten)
sol
Postopek
Tunini odcedimo olje in jo stresemo v posodo, kjer z vilico raztrgamo njene večje dele. Kislo smetano še v embalaži stepemo z vilico tako, da postane tekoča. Dodamo jo tunini in dobro premešamo. Ko je tunina v smetani lepo razporejena, dodamo še žlico majoneze, žličko paradižnikove mezge, na kolobarčke narezane feferone, nariban sir ter sol in poper (količinsko vse po okusu). Vse dobro premešamo. Na koncu damo v hladilnik, da se okusi dobro premešajo. Pred mazanjem namaz vedno malo premešajte.
Opombe
Za bolj pekoči in sveži okus lahko mešanici dodate še žličko kisa za vlaganje od feferonov, ljubitelji mediteranskih začimb pa lahko dodate malo origana. Ko je namaz v hladilniku naj bo pokrit, da se ne naleze drugih vonjav in okusov. Namaz se lahko je hladen na svežem ali popečenem kruhu, po mojem okusu pa je najboljše, če namaz namažete na kruh in potem kruhke popečete v pečici. Dober tek!