mnenj na posebni strani

Češnjev biskvit

Sestavine

3 jajca

10 žlic moke

10 žlic olja

5 žlic sladkorja

5 žlic rjavega sladkorja

1 pecilni prašek

1 vanilijev puding

1 liter izkoščičenih češenj ali višenj

Postopek

Sladkor in rumenjake penasto vmešamo, dodamo moko s pecilnim praškom, olje, vanilijev puding, na koncu pa narahlo vmešamo sneg iz beljakov. Pekač namastimo, potresemo z drobtinami, naložimo najprej češnje ali višnje, čez prelijemo biskvitno maso. Pečemo pri 175 stopinjah.

Opombe

* Če uporabimo višnje, jih še dodatno potresemo s sladkorjem, saj so ponavadi dosti bolj kisle od češenj...

Mnenja o receptu

Pred pol ure sem iz pečice vzela biskvit s češnjami. Ker nisem imela rjavega sladkorja sem dala samo belega, namesto vanili pudinga sem uporabila čokoladnega. Pecivo je zelo dobro, rahlo in sočno. Najvažnejše pa je, da je hitro gotovo. Še ga bom pekla. Lep večer Miha-ela / miha-ela

S prijateljico sva naredili češnjev biskvit za presenečenje staršev vendar ga je bilo kmalu premalo saj je bil usem zelo všeč / *RozKa*

O, rozka, ti si pa še mlada, a? Vidim, da rada pečeš. Sta pa s prijateljico najbrž uživali ob pohvalah staršev, kaj? Bosta morali kmalu ponoviti presenečenje. Tule vama preprostih in bolj zahtevnih receptov ne bo nikoli zmanjkalo. Le uspešno peko - in dobre jedce še naprej! / rimljanka

Lidka, lahko rečem samo / DUŠANKA

Dušanka, hvala za slikco!!! Pravzaprav hvala za vse tvoje slikce, ki jih pridno pošiljaš, jaz na žalost nimam prav veliko časa... / lidka

Odličen recept, pecivo smo z žlahto na pikniku zmazali v trenutku. Danes ga bom naredila še enkrat. / katja-3

Dober biskvit, ker ni tako sladek. Za naslednjič bi mogoče drobtine zamenjala z mletimi orehi. Dušanka, ali si ti češnje naložila na biskvit, ko tako lepo zgleda? / jankica

Zelo preprosto in vendar je meni ful nagajalo. Najprej mi je bilo vse skupaj (braz beljakov) veliko pregosto. Če bi imela doma radensko, bi kar malo dolila, tako sem pa dolila kar cocto in na koncu počasi vmešala še sneg iz beljakov. No potem je sledila peka: prvič sem pekla pecivo v novi pečici in spet se mi ni nič prav izšlo: po štiridesetih minutah peke je bilo testo še vedno mokro, zato sem čas podaljšala še za deset minut in nato še za pet minut in dviginla temperaturo peke na 200. No to s samim receptom res nima nič, pomeni predvsem to, da bom morala svojo pečico "spoznati". No pecivo sedaj čaka na ustrezno temperaturo - se hladi - zato bom o rezultatu poročala zvečer. Lep dan še naprej / ribaracarak

Jankica, češnje sem izkoščičila ročno, pekač namazala z maslom in ga posula z drobtinami, pote m na gosto potresla odcejene češnje in čez nalila testo, točno tako, kot je napisala Lidka. No, le pekla sem tudi jaz malo dlje. Meni je dobro uspelo in je tudi zelooo okusno. / DUŠANKA

Uporabila sem olje z okusom masla in namesto češenj uporabila breskve - njami! / andrejka