mnenj na posebni strani

Nugat

Sestavine

180 g olupljenih lešnikov

300 g čokolade

300 g sladkorja

150 ml mleka

210 g masla

Postopek

Na parni kopeli razstopimo čokolado. V multipraktiku drobno zmeljemo lešnike in sladkor. Segrejemo mleko in v njem razstopimo maslo. Mleko in stopljeno maslo počasi vmešamo v razstopljeno čokolado. Dodamo še lešnike in sladkor in mešamo, da dobimo gladko kremo.

Kremo damo v 4 steklene kozarce po 250 ml, kozarce pokrijemo in shranimo v hladilniku.

Tako pripravljena krema lahko stoji v hladilniku do največ 2 meseca.

Mnenja o receptu

Kje pa se uporablja tak nugat? Za piškote...? / DanaS

Uporabljas jo enako kot Nutello ali Eurokremo. / ribica

Nugat sem delala včeraj. Je kar dobrega okusa, mislim, da se najbolje obnese kot namaz za palačinke. Jaz sem ga zamrznila in ga bom pač odmrznila, ko ga bom uporabila. / SLONCICA

Jaz ga uporabljam za pripravo nugatove torte....ampak ga vedno kupim..... / anja

Kakšen pa je tale nougat, mehek kot nutella, ali trši kot pravi nougat. / jade

Je mišljena jedilna čokolada? / lisicka

Glede trdote, je bolj podobno namazu... Lp / SLONCICA

Ali bi bilo dobro, če bi zmlete lešnike prepražila? / helgula

Ne pražit, razen, če nimaš namena vsega pokvariti.... / Vendelina jr.

Zakaj pokvarit? Če delam politanke vedno lešnike prepražim in mi je okus zelo všeč. / helgula