Kremna porova juha s popečenimi kockami
- juhe in zakuhe: zelenjavne juhe
- coco chanel
ni določen- količina: za 4 osebe
Sestavine
3 veliki pori
1/2 kg krompirja
kremni sir z zelišči
sladka smetana
2/3 žemlje, stare 1 dan
maslo
zelenjavna kocka
Postopek
Por narežemo na obročke, krompir na kocke, vse skupaj prepražimo na malo olja, prilijemo toliko vode, da prekrije por in krompir, dodamo zelenjavno kocko, posolimo, popramo in kuhamo približno 20 minut. Odstavimo z ognja, dodamo približno 20 dkg kremnega sira, 1 dcl smetane in s paličnim mešalnikom vse skupaj spasiramo.
Na maslu prepražimo na kocke narezane žemlje in jih postrežemo k juhi.
Mnenja o receptu
Kruhove kockice se lepo prepražijo tudi brez masla, in sicer v teflonski ponvi. Zadnje čase pri nas to ful šiba - delam jih iz polnozrnatega kruha/toasta. / TanjaG.
Kakšen kremni sir z zelišči je tu mišljen? / d.
Kremni sir lahko kupite v vsaki trgovini, lahko je v ovitku kot majhna klobasica, ali pa v okrogli plastični embalaži tudi gor piše kremni zeliščni sir, uporabila pa sem tudi že smetanov kremni sir.Z malo iznajdljivosti skuham fantastično juho. / coco chanel
Zelo dobra juha!!! / Petra M.
Zelo dobra juha. Uporabljam Philadelphijo z zelišči. S štruklji ali palačinkami je to samostojen obrok (je zelo nasitna). / barbra