mnenj na posebni strani

Ledene kocke

Sestavine

Testo:

10 beljakov

25 dag sladkorja

25 dag orehov

2 žlici drobtin

Krema:

10 rumenjakov

10 žlic sladkorja

1 maslo

Glazura:

10 dag čokolade

5 dag masla.

Postopek

Beljake stepemo v sneg, dodamo sladkor, orehe in drobtine. Spečemo. Pečemo približno 15 minut.

Krema:

Rumenjake in sladkor stepamo nad soparo do gostega, v na pol ohlajeno zmes dodamo spenjeno maslo, katero namažemo po testu.

Glazura:

Čokolado in maslo raztopimo nad soparo. Prelijemo po kremi in okrasimo s stepeno smetano.

Mnenja o receptu

KOLIKO MASLA PA DAMO V KREMO LP / terezija

Pa še velikost pekača nas zanima LP / barbra

Pekač vzamem 25X35 cm.Maslo pa vzamemo 1 kom oz 25 dag. Sem pozabla napisat. / majdi

Recept je zares odličen, le 25 dag masla je malo preveč. Pa namesto orehov sem dala kokos, tako da je bilo vse skupaj kot nekakšen rafaelo. Drugače pa zares odličen recept, priporočam! LP, Eva / Mikrob

Tole je naredila moja sestra ta vikend. Uspelo sicer lepo, ampak... Jaz takih stvari ne maram, krema mi je šla komaj dol... ( Sestra se je pritoževala nad pomanjkljivo napisanim receptom. No, bo že sama povedala, če bo...). Za moj okus??? niti slučajno... / lidka