mnenj na posebni strani

Palačinke za pridne otroke

Sestavine

10 dkg masla ali margarine

8 jajc

4 vanilijevi sladkorji

4 dcl mleka

10 - 12 žlic moke

cca 30 dkg mletih orehov

15 – 20 dkg sladkorja

1 sladka smetana

Postopek

Pripravimo si model za torto premera 26 cm in ga namažemo.

Pripravimo si tudi posip, ki sestoji iz mletih orehov in sladkorja.

Maslo, vanilijev sladkor in rumenjake penasto umešamo, nato dodamo mleko, moko in na koncu počasi primešamo sneg beljakov.

Iz pripravljene mase pečemo palačinke v približno enako veliki ponvi kot bo model.

Palačinke pečemo samo na eni strani, ter jih stresamo v model za torto tako, da je nepečena stran palačinke na vrhu. Vsako palačinko potresemo z orehi in nato naložimo naslednjo, tako do konca dokler je mase za pečenje.

Ko smo spekli vse palačinke, zadnjo dobro potresemo z orehi, nato vzamemo navaden jedilni nož in z njim na vrhu prebodemo v palačinke luknjice, v katere polijemo smetano. Smetano polijemo tudi po vrhu palačink.

Pečemo v segreti pečici na cca. 160 stopinjah približno pol ure.

Najboljše je pečene palačinke ohladiti in postaviti v hladilnik ter postreči hladne, sicer so zelo zelo nasitne. Režemo jih kot torto.

|

Mnenja o receptu

hmm,sliši se zelo dobro. Jaz ponavadi naredim palačinke skoraj na enak način,samo da napolnim s smetano samo eno palačinko in jo potem posujem s sladkorjem in orehi. Je zelo okusno tudi za malce manj pridne otroke :):) / _spelca_

Čuje se že dobro! Jaz sem tudi pridna punca, tako da bi ble prave za mene! bom mamici rekla da jih skupaj narediva! čao! / Anazoo&Bobo