Beli zrezki
- mesne jedi: perutnina
- pina
ni določen- količina: za 4 osebe
Sestavine
4 puranji (piščančji) fileji
4 rezine vratovine
4 rezine sira (bolj debele)
sol
1 lonček kisle smetane
Postopek
Zrezke potolčemo, malo posolimo, po želji popopramo. V pekač (malo pomaščen) naložimo zrezke, nanje pa rezine vratovine in sira. Prelijemo s kislo smetano.
Pečemo v pečici na 200 stopinj, dokler smetana ne dobi zlato rumene barve (cca 20-30 min). Ko je pečeno, mora takoj na krožnike, saj se drugače meso zasuši, "omaka" pa izhlapi.
Opombe
Zraven postrežemo pire krompir, kuhano zelenjavo (koruza in grah) ter zeleno solato.
Mnenja o receptu
Enostavno in zelo dobro, pa še priprava ni dolga. / DaniloM
ta recept zelo spominja na recept z imenom piščanji žur,le da je tam pršut namesto vratovine.zato je ta recept spregledan po krivem..... / tejčika
Odlično, bilo je za Božično večerjo. / pinki
Zelo dobro. / eta
Super presenečenje :D Pa tako enostavno :D Sicer sem vratovino zamenjala z neko slanino, ampak je bilo vseeno super :) / mishkaa