Jajčni preliv za solate
- solate
- Marinka
ni določen- količina: za 4 osebe
Sestavine
2 trdo kuhani jajci
sok limone
sok čebule ali pol žličke nastrgane čebule
1 žlička sesekljanih kaper
2 žlici vinskega kisa
1 žlička gorčice
1 žlička sesekljanega pehtrana
1 sesekljana kisla kumarica
sol in poper po okusu
1 dl olja
3 dl jogurta
Postopek
Sestavine dobro premešamo in jih prelijemo po solati. Preliv se prilega mesnim, cvetačnim, krompirjevim, ribjim in mnogim drugim solatam.