mnenj na posebni strani

Česnova omaka za testenine

Sestavine

25 dag skute

4 žlice mleka

1/4 žličke belega popra (zmletega)

2 žlički sesekljanega peteršilja

8 strokov česna

2 žlički sojine omake

Postopek

Vse sestavine zmešamo s paličnim mešalnikom kar v posodi, v kateri bomo kuhali. Ko je zmešano, kuhamo v vodni kopeli, dokler ob robu ne začnejo nastajati mehurčki. Prelijemo čez vroče testenine in potresemo s parmezanom.

Opombe

Čeprav je veliko česna, vonja po njem ni, ker je skuhan.

Mnenja o receptu

Okusno, le da smo pri nas na nekaj pozabili, na testenine namreč, smo omako prekrstili v česnov namaz. Testenine pa kdaj drugič. Lp Loni / Loni

Ravno včeraj sprobala na njokih ... odlično in zelo nasitno / vale

Kaj lahko uporabiš namesto sojine omake? / kapezzula

Ne vem, pri nas imamo radi sojino omako in še nismo premišljevali, da bi dodali kaj drugega.Mogoče bo pa kdo našel kakšno rešitev. LP / elaphus

Lahko narediš brez sojine omake ... je čist vredu ... / vale

Ali mi lahko kdo razloži kako se kuha na vodni kopeli? / nanuska

V posodo daš vodo (približno do polovice), v njo daš drugo posodo, kjer kuhaš omako. Skratka voda v prvi posodi vre, v drugi se pa kuha. Tako se delajo nadevi za sladice. Jaz sem si kupila kotliček, ki ga uporabljam samo za te stvari - polkrog. Pozdravček! / Dragička