mnenj na posebni strani

Lahka jabolčna in bananina torta po receptu Barbarella Green Chef

enostavna popoldanska sladica iz jabolk in banan

Sestavine

Za testo:

150 g veganskih piškotov, mletih

70 g stopljenega kokosovega masla

Jabolčni nadev:

2 srednje veliki (na večje luknje naribani) jabolki NATUR AKTIV

2 srednje veliki (na večje luknje naribani) banani NATUR AKTIV

poljubna količina limoninega soka

50 g mletih, v pečici praženih mandljev NATUR AKTIV

100 g veganskih piškotov, mletih

Za vanilijevo kremo:

1 vaniljev puding BELLA

500 ml sojinega napitka NATUR AKTIV

6 jušnih žlic bio kokosovega sladkorja NATUR AKTIV

Dekoracija: Sojina ali kokosova rastlinska smetana

Postopek

Priprava za testo:

piškote zmeljite v mešalniku in dodajte stopljeno maslo. Premešajte, da nastane testo in ga oblikujte v pekač za torto, dimenzij 22 cm. Pecite 5 minut, na 200 stopinj.

Priprava za nadev z jabolki:

jabolka in banane naribajte, dodajte limonin sok, nato pa vmešajte mandlje in mlete veganske piškote. Maso zmešajte in jo nadevajte na testo in torto položite v hladilnik.

Priprava za vanilijevo kremo:

puding pripravite po navodilih, nato ga vlijte na vrh torte in položite v skrinjo za pol ure, da se plast strdi.

Dekoracija: vrh torte dekorirajte s stepeno sojino ali kokosovo rastlinsko smetano.

Dekoracija: Sojina ali kokosova rastlinska smetana