mnenj na posebni strani

Omleta iz tofuja

omleta nekoliko drugače

Sestavine

150 g dimljenega ali naravnega tofuja NATUR AKTIV

kurkuma v prahu NATUR AKTIV

svež paradižnik, por in paprika

ovsen kruh OKUS TRADICIJE

namaz iz svežega sira MILFINA

sveže kumare

Postopek

Tofu narežemo na manjše koščke in ga z vilicami ali rokami še bolj zdrobimo. Popečemo ga na čebuli, potresemo malo kurkume za barvo, nato pa dodamo še por, papriko in paradižnik. Na kruh namažemo sirni namaz in nanj položimo tofu. Zraven postrežemo sveže kumare.

Opombe

Zanimivost/nasveti:

Tofu je dobra zamenjava za jajca. Ne vsebuje nasičenih maščob in holesterola. Vsebuje pa nekaj vlaknin.