Ananasov »cheesecake«
malo drugačen cheesecake
- sladice: pecivo
- HOFER Slovenija
45 min
Sestavine
10 piškotov
2 žlici bio masla NATUR AKTIV
170 g pasirane skute MILFINA
2 žlici grškega jogurta LYTTOS
2 jajci iz proste reje OKUS PODEŽELJA
3 žlice sladkorja HAPPY HARVEST
polovica soka iz bio ananasa v kozarcu NATUR AKTIV
ekstrakt vanilije ali vanilin sladkor
Postopek
Pečico segrejemo na 150 stopinj. Piškote dobro zdrobimo in vmešamo stopljeno maslo. V manjši pekač položimo piškote z maslom in jih čim bolj pritisnemo ob pekač. Pečemo 8 –10 minut, nato jih vzamemo iz pečice. V veliki skledi zmešamo skuto, dodamo grški jogurt in jajci. Na koncu dodamo še sladkor, iz kozarca prilijemo ananasov sok in nekaj kapljic vanilijevega ekstrakta. Prelijemo po spečeni prvi plasti piškotov in pečemo še približno 30 minut. Ohladimo in okrasimo s kosi ananasa iz kozarca.
Opombe
Zanimivost/nasveti:
Ananas je sadje, ki vsebuje veliko encima bromelaina, ki vam bo pomagal bolje prebaviti beljakovine iz mlečnih izdelkov.