mnenj na posebni strani

Tropska marmelada z ananasom, mangom in kokosom

marmelada iz tropskega sadja

Sestavine

500 g ananasa, olupljenega in narezanega na koščke

400 g manga, olupljenega in narezanega na koščke

230 g kokosa, olupljenega in narezanega na koščke

sok 1 limete

sok 1 pomaranče

sok polovice BIO limone NATUR AKTIV

1 čajna žlička citronske kisline

333 g želirnega sladkorja

Postopek

Narezan ananas, mango in kokos damo v lonec. Prilijemo iztisnjen limetin, pomarančni in limonin sok ter zavremo. Vse skupaj pretlačimo s paličnim mešalnikom, nato umešamo citronsko kislino in želirni sladkor (v razmerju 2 : 1) ter kuhamo približno 10 minut. Marmelado nadevamo v prekuhane in še vroče kozarce, ki jih dobro zapremo in postavimo na glavo. Čez 5 do 10 minut jih znova obrnemo in pustimo, da se marmelada ohladi.