mnenj na posebni strani

Veganski božični piškotki s čokolado

že diši po božičnih piškotih

Sestavine

115 g rastlinskega masla

150 g BIO trsnega sladkorja ali kokosovega sladkorja ščepec vanilijevega stroka

250 g gladke moke (lahko pirine)

1 čajna žlička pecilnega praška

ščepec soli

Dekoracija:

temna čokolada,

nadrobljeni mandlji ali lešniki

Postopek

1. Pečico segrejemo na 180 stopinj. Skupaj zmešamo rastlinsko maslo in sladkor, nato vmešamo preostale sestavine in jih oblikujemo v testo.

2. Razvaljamo ga med dvema peki papirjema in s pomočjo modelčkov oblikujemo v piškotke.

3. Pečemo v segreti pečici 10 minut.

4. Piškotke ohladimo in jih pomakamo v stopljeno temno čokolado ter nadrobljene lešnike.