mnenj na posebni strani

Cvetača z žara

zelenjavna priloga z žara

Sestavine

2 žlici čajnega masla MILFINA

2 žlici oljčnega olja CASTELLO

1 cvetača

125 ml jušne osnove iz brezmesne jušne kocke LE GUSTO

malo soli PIRANSKE SOLINE

Postopek

Zmehčano maslo zmešamo z oljčnim oljem in z njim premažemo cvetačo, ki jo približno 30 minut pečemo v aluposodici na žaru pri 180 stopinjah. Med peko v posodico večkrat prilijemo malo jušne osnove, dokler cvetača ne postane lepe zlato rjave barve. Nato jo z ostrim nožem razrežemo na manjše koščke, ki jih še malo posolimo.

Opombe