mnenj na posebni strani

Odlična breskova pita

hitro pripravljena pita za poletne dni

Sestavine

20 dag masla

25 dag sladkorja

1 jajce

40 dag moke

1 pecilni prašek

1 vanilijev sladkor

1 dl belega vina

1 kg breskev

2 žlici sladkorja

Postopek

1. Penasto vmešamo maslo, sladkor in jajce. Dodamo moko, pecilni prašek ter belo vino. Zamesimo testo in ko je gladko, naj na hladnem počiva pol ure. Kasneje testo damo v namaščen pekač.

2. Breskve olupimo, narežemo na male kocke ter jih porazdelimo po testu. Potresemo s sladkorjem in pečemo cca. 35 minut na 180 stopinjah. Dober tek!

Opombe

Zraven kosa pite lahko ponudite sladoled. :)

Mnenja o receptu

mmmmmm ... poletna poslastica! Ker imajo moji vnuki alergije, bom pripravila varianto s pirino moko, kokosovo maščobo (ali repičnim oljem) in brezinim sladilom. Mislim, da bi se izšlo / soppzgag

Recept je ze v moji belezki, mimogrede, lepo pozdravljena , nova članica Soppzgag. / johana

velikost pekača? / linaja

Premer okroglega pekača 26cm. / Vanillia

mmmm zelo odlična... / ZANN