mnenj na posebni strani

Semenski kruh- brez moke LCHF/paleo

primeren za ljudi z brezglutensko hrano, zelo okusen in enostaven kruhek

Sestavine

4 jajca - od tega 1 za premaz

ščepec soli

0,5 žličke sode

75 g probiotičnega ali kokosovega jogurta

3 žlice olivnega olja

4 žlice vode + semena namočimo za 10 minut

1 žlica chia semen

1 žlica lanenih semen

2 žlici mletih bučnih semen

2 žlici mletega zlatega lana

6 žlic mletih sončničnih semen

1 žlica psyliuma - ind.trpotec/ vlaknina, ki deluje kot vezivo

0,1 dl moke iz tapioke

Postopek

Vse sestavine zmešamo skupaj in oblikujemo hlebček.

Pečemo eno uro, od tega prvih 15 minut na 200 stopinjah, potem zmanjšamo na 180.

Opombe

Če ste na lchf prehrani, tapioko moko zamenjate za laneno (razmaščeno) če ste na paleo / občutljivi na laktozo/kazein jogurt zamenjajte z vročo vodo - 1/4 kozarca ali kokosov jogurt.

Mnenja o receptu

Kruh je zelo dober. Naredila sem ga brez jogurta. Še toplega sem pojedla. Naslednjič delam iz dveh mas. / alenka86d

Me veseli da vam je vsec..lahko brez jogurta seveda,lahko kombinirate po svoje:) / violeta 2013

Odličen kruh. 5-ka / mateja.vidic