mnenj na posebni strani

Ajdov namaz

odličen namaz iz ajdove kaše

Sestavine

1 skodelica kuhane ajdove kaše

pol skodelice pora

žlica limonovega soka

sol po okusu

bučno olje

Postopek

V sekljalnik damo kuhano ajdovo kašo, zrezan por, sok limone, sol po okusu in bučnega olja do želene gostote. Najbolje je, da sol in olje dodajamo postopoma, vmes pa pokušamo.

Opombe

Bolje je, če namaz pripravimo dan prej, da se okusi prepojijo, v hladilniku pa sigurno počaka kakšen teden.